Recept: Pizza z provensálského Šmakouna
Tento recept je podle autorky jeden z TOP receptů tohoto roku, a to je teprve začátek.
Ingredience:
- 100 g provensálský šmakoun
- 50 g tvaroh nebo ricotta
- 1 vejce
- 20 g ovesné vločky (nejlépe jemné)
- 20 g špaldová mouka
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které nandáme na pečicí papír – těsto na tuto pizzu by mělo být vysoké cca 0,5 cm.
Zdobíme šunkou, rajčaty, cibulí, tvarůžky, mozzarellou – dosaďte si na pizzu podle svého příjmu.