Jak posílit imunitu u našich dětí? – raw strava
Chtěla bych s vámi sdílet své tipy, jak posílit imunitu našich dětiček prostřednictvím raw stravy. Zima se blíží a s ní spojené rýmy, kašle, chřipky a nachlazení.
Živé zdroje vitamínů a minerálů
Tady je přehled vitamínů a minerálů a jejich živé zdroje, které byste měli u svých dětí zvýšit, abyste zajistili silnou imunitu a tělo si tak poradilo lépe s případnými zdravotními problémy.
- Vitamín A – mrkev, banány, sladké brambory, červená paprika, tmavé salátové listy jako špenát, kapusta a další listová zelenina, dýně a sušené meruňky
- Vitamíny řady B – sezamová a slunečnicová semínka, červená řepa, brazilské oříšky, kokosové mléko, pomeranče a citrusy, petržel, mořské řasy, vlašské ořechy, sušené ovoce a tmavé salátové listy
- Vitamín C – je téměř všude, ve všech citrusových plodech, červená paprika, jahody, ostružiny, borůvky, hlávkovy salát, kiwi a tropické ovoce
- Vitamín E – avokádo, brokolice, oříšky a semínka, olivy, špenát a sladké brambory
- Kalcium – oříšky, cizrna, sušené mořské řasy, fíky a tmavé salátové listy
- Železo – tmavé salátové listy, datle, sušené meruňky, čočka, oříšky, sušené švestky, dýně, sezamová semínka a rozinky
- Magnesium – mandle, brazilské oříšky, kešu oříšky, hrášek, arašídy, sezamová a slunečnicová semínka, sójové boby a zelené salátové listy
- Selen – brazilské oříšky, sušené houby, slunečnicová semínka, vlašské ořechy, řapíkatý celer, česnek, cibule, dýňová semínka a cuketa
- Zinek – dýňová a slunečnicová semínka, ořechy, kukuřice a hrášek
Jak dostat zelené do dětí?
Jak si můžete všimnout, tak pokud budete konzumovat hlavně zelené, tak dostanete převážnou většinu vitamínů a minerálů. Výborná jsou pro děti zelená smoothies, která jsou sladká, když přidáte sladké ovoce jako je banán nebo mango. Také zelené polévky jsou výbornou alternativou, jak dostat více zeleného do našich nejmenších.
Zelená smoothies
Konzumace zelených smoothies je skvělý způsob, jak zvýšit příjem zeleniny a ovoce a zároveň snadno udržet své denní nutriční potřeby. Díky vysokému obsahu komplexních sacharidů, bílkovin a zdravých tuků jsou také skvělou svačinou před nebo po tréninku.
Existuje nespočet chuťových kombinací, které můžete vytvořit z různých druhů ovoce a zeleniny, a vytvořit tak jedinečné chuťové zážitky. Můžete například smíchat špenát, mango a banán, čímž získáte tropickou podobu zeleného smoothie, nebo kapustu, jablko a citron, které mají trpčí chuť.
Pokud chcete zelené smoothie více zasytit, můžete přidat ořechy nebo semínka a vytvořit tak silnější nápoj. Stačí mixér, čerstvé ovoce a zelenina, pár minut a během chvilky máte chutné a výživné jídlo nebo svačinu. Můžete si je dokonce připravit dopředu a skladovat v lednici až 24 hodin.
TIP: Vyzkoušejte recepty na zeleninové smoothie, banánové smoothie, snídaňové smoothie z ovesných vloček s jahodami nebo báječné ananasové smoothie.
Zelené polévky
Zelené polévky jsou chutným a výživným způsobem, jak získat denní dávku raw stravy. Připravují se především z tepelně neupravené zeleniny a bylinek, jako je kapusta, špenát, petrželka, celer a rukola. Zelené polévky mají vysoký obsah vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších prospěšných živin, které pomáhají udržovat naše tělo zdravé a plné energie.
Mezi oblíbené recepty na zelené polévky patří krémová špenátová polévka, hrachová polévka s citronem a polévka z kapusty a avokáda. Zelené polévky se nejen snadno připravují, ale jsou také výživným a sytým jídlem, které vás jistě zasytí a dodá vám energii.
Závěrem lze říci, že zelené polévky jsou skvělým způsobem, jak posílit své zdraví a pohodu. Díky velkému množství různých chutí a textur si jistě vyberete polévku, která vaše chuťové pohárky vezme na výlet.
Zelenina společně s ovocem by obecně měly být součástí týdenního jídelníčku od 1 roku ale samozřejmě i těch starších. Ať už dodržujete raw stravu, nebo jen hledáte kreativnější variantu večeře, zařazení zelené polévky do svého jídelníčku se vám určitě vyplatí.
TIP: Mezi zdravé polévky patří např. polévka z řapíkatého celeru (recept), hrachová polévka a babiččina fazolová polévka.
Publikováno: 12. 5. 2016
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
