Jak upéct kuře?
I vy chcete upéct dobré a křupavé kuře? A zároveň chcete zkusit něco jiného? Tak čtěte dál.
Zde je perfektní a zároveň velmi jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý.
Ingredience:
- 1 kuře
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 citron
- 80 g másla
- hrst čerstvého tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Kuře nejprve opláchneme, vypláchneme břišní dutinu, celé ho dobře omyjeme a osušíme papírovými utěrkami (ideálně kuchyňskými).
Pak zkontrolujeme kůži a zjistíme, zda na ní nezůstalo něco nežádoucí, například peří. Konce křidélek svážeme a podsuneme pod kuře, aby neshořela nebo se neodlomila.
Rozpustíme máslo, které dáme do misky, přidáme trochu čerstvého nasekaného tymiánu, dále sůl a pepř podle chuti. Se směsí, která nám v misce vznikla, natřeme vnějšek i vnitřek kuřete.
Omyjeme a očistíme mrkev, kterou nasekáme na kostičky 1×1 cm. Oloupeme cibuli, a také ji nakrájíme na kostičky. Obojí kostky dobře promícháme a nasypeme je na pekáč. Pekáč je dobré potřít alespoň máslem či olejem, popřípadě použít alobal na pečení.
Na kostky mrkve a cibule položíme kuře. Pak dobře omyjeme citron a nakrájíme ho na čtvrtky, které vsuneme do kuře. Kuře bude tak mnohem chutnější.
Rozehřejeme si troubu na 190 stupňů C. Kuře pečeme asi 1 hodinu a 20 minut. Doporučujeme také kuře natírat výpekem, aby se nepřipeklo.
TIP – Máte rádi pouze pečená stehna? Kuřecí prsa připravte jiným způsobem podle receptů z kuřecích prsou.
Publikováno: 6. 5. 2021
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
